Kätschööp

2 Köche Cédric und Sina haben diese verschiedenen Kätschööp- Sorten entwickelt.

Es gibt 4 Sorten, Originial, Rassig, mit Honig und mit Whisky.

Alle Kätschööp wird aus frischen Tomaten und Zwiebeln hergestellt.

Im Originial ist dazu CréaCeto Balsamessig von Appenzell, welcher aus Äpfeln und Birnen hergestellt wird, so wird der Zuckeranteil sehr tief gehalten und es schmeckt sehr fruchtig.

Im Rassigen Kätschööp sind Reaper Chilly drin, welche in Lanterswil TG liebevoll angebaut werden.

Der Honig im Kätschööp kommt aus dem Thurgauer, welcher aus der eigenen Imkerei stammt. Das Kätschööp mit Honig passt gut zu Poulet und zu all denen, welche es gerne süsser mögen.

Der Slightly Smoky Single Malt Whisky von der Macardo Destillerie in Amlikon-Bissegg, schmeckt leicht rauchig, nicht süss und passend zu einem feinen BBQ im Kätschööp.